Bergamott

Bergamott är en osjungen hjälte i parfymvärlden. Denna frukt, Citrus Bergamia, är en grön citrus som har sitt ursprung i medelhavsområdet. Det är en mångsidig not som är vanligt förkommande i parfymer från alla doftgrupper – särskilt i toppnoterna där den ger ett fräscht, lätt, syrligt och ibland lätt kryddigt första intryck. Särskilt brukar den skina i blommiga och fräscha doftkreationer. Bergamott användes i den allra första Eau de Colognen (skapas av parfymören Jean-Marie Farina på 1700-talet), och ger Earl Gray-teet sin distinkta smak.